Ingredienti:
2 uova intere
160 gr di zucchero
180 gr di farina Bi-Aglut o Ds Mix-it
80 gr di olio di semi
1 vasetto di yogurt bianco
1 bustina di lievito consentito
Gocce di cioccolato (facoltative)
Montate bene le uova con lo zucchero. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e, solo alla fine, le gocce di cioccolato precedentemente messe a congelare per una decina di minuti.
Versate il composto in uno stampo da plumcake rivestito da cartaforno e infornate a 160° per 35-40 minuti.
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