lunedì 17 febbraio 2014

Graffe napoletane (rifatte da Ida)

Queste sono le graffe senza glutine rifatte da Ida!
 
 
A differenza della ricetta postata da me che prevede la farina BiAglut, Ida ha utilizzato la farina Mix-It della DS.
 
A quanto pare il risultato è eccellente, quindi potete tranquillamente utilizzare questa farina se la preferite.
 
 
Questo è il particolare delle ciambelle di Ida: devo dire che sembrano proprio soffici e vaporose, quindi ok anche alla farina DS!
 
Se volete la ricetta, cliccate qui.