Ingredienti:
Pasta frolla senza glutine (per la ricetta clicca qui)
Preparate la pasta frolla e fatela riposare in frigorifero un'oretta avvolta nella pellicola.
Togliete la pasta frolla dal frigo e formate delle palline.
Con una forchetta praticatedelle incisioni sulle palline di frolla: prima in un senso...
... poi nell'altro fino a formare una griglia.
Disponete i pasticcini ottenuti su una placca da forno rivestita di cartaforno ed infornate a 160-170° per una decina di minuti. Sfornate quando sono ancora bianchi.
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